Menu
Especialidades
Couvert
Shot De Saké Quente
Com lima e siracha
Salada Sunomono
Com camarão e sementes de sésamo
ENTRADAS FRIAS
Carpacio De Salmão
Braseado com cebola roxa e laranja | 10 uni
Tataki De Salmão
Braseado com parmesão molho especial e ovas | 10 uni
Tataki De Atum
Braseado com sésamo em cama crocante, pepino e goma-dare | 7 uni
Tártaro De Peixe Branco
Com tomate cherry, cebola frita, pepino e molho de ervas
Carpacio De Peixe Branco
Com yuzu, algas, wakame e ovas ikura | 10 uni
Tártaro De Salmão
Com manga, mayonese japonesa e ovas tobico
Carpacio De Atum
Marinado com alcaparras e azeitona recheada | 10 uni
Ceviche Tradicional Peruano
Peixe branco
Tártaro De Atum
Com abacate gema de ovo cebolinho e ovas black
Ceviche Com Leite De Tigre
Peixes Variados
ENTRADAS QUENTES
Crocante De Atum
Com rúcula e molho especial | 2 uni
Dumpling De Atum
Com sésamo mayonese japonesa e teriaki | 2 uni
Gyosas
Bolinhos japoneses de frango ou vegetais ou camarão | 4 uni
Crepes Primavera
Com legumes | 4 uni
Crepes De Camarão
4 uni
Tempura De Legumes
12 uni
Tempura De Camarão
4 uni
Tempura De Camarão E Amêndoa
4 uni
Tempura De Camarão
Com katafi [massa fina japonesa] | 4 uni
Cogumelos Shitake E Shimeji Salteados
Em manteiga com pimenta cayene
Vieiras Gratinadas
Com queijo parmesão | 2 uni
Tori Karaje [Frango]
Com teriaki e sementes de sésamo tradicional japonês | 8 uni
sopas
Sopa Miso
Sopa De Peixe Picante
Vários peixes
Temakis
Temakis
Salmão
Tradicional
Salmão Filadélfia
Salmão Com Manga
Freestyle
Escolha do Chefe
Tamago
Folha de ovo com salmão
Atum
Suki
3 peixes braseado
Salmão
3 peixes braseado
EBI
Camarão panado
Papel de Arroz
Alga de arroz colorida, atum e cebolinho
8 uni
Hot Rolls
Hot Filadélfia
Hot Spicy
Crepe Roll
Hot Suki
Hot Morango
Hot Especial Camarão
ROLO FINO COM UM INGREDIENTE | 8 uni
Hosomaki
Pepino
Manga
Abacate
Atum
Salmão
Peixe Branco
HURAMAKIS | 8 UNI
Ichigo Morango
Rolo de morango e queijo filadélfia
Atum Spicy
Rolo de de atum picante com flocos de atum fumado
Dragon de Atum
Rolo de atum com alface e maionese japonesa
Dragon De Salmão [Picante]
Rolo de salmão com pepino e manga
Salmão Filadélfia
Rolo de amêndoa e malagueta
Tamago
Rolo de folha de ovo com salmão e peixe branco
EBI Tempura
Rolo de camarão em tempura com alface e queijo filadélfia
Califórnia
Rolo de Camarão
niguiris | 2 UNI
Salmão
Veggie
Atum
Peixe Branco
EBI
Camarão
Cavala
Atum Foie Gras
Bacalhau Marinado
Freestyle
Escolha do chefe | 8 uni
Gunkan | 2 uni
Veggie
Salmão
Atum Com Ovo
Peixe Branco
Atum
Special Jo
Salmão e morango
Suki
AJI
Carapau marinado
Atum Com Foigras
Freestyle
Escolha do Chefe | 8 uni
Rolos sem alga | 8 uni
AJI
Especial de carapau marinado
Salmão
Especial salmão
Usukuri
Especial peixe branco
Kani
Especial sapateira
Peixe Fatiado | 6 uni
Sashimi
Salmão
Atum
Peixe Branco
Salmão Tempura
Moriwase
20 peças variadas
AJI
Marinado
Salmão Black
Menu
FREE STYLES
16 Peças
Com sashimi
16 Peças
Sem sashimi
18 Peças
Com sashimi
18 Peças
Sem sashimi
34 Peças
Com sashimi
34 Peças
Sem sashimi
50 Peças
Com sashimi
50 Peças
Sem sashimi
16 Peças
Só quentes
sushi tradicional
22 Peças
Tradicional japonês com sashimi
22 Peças
Tradicional japonês sem sashimi
vegetariano
16 Peças
Veggie
menu infantil
12 Peças
massas
Yakisoba Veggie
Yakisoba De Frango e Legumes
Yakisoba De Camarão
Poké-bols
Veggie
Peruano
Tradicional
Atum
Salmão
Camarão Tempura
Especial Alcatra
Peixe
Filete de Robalo Grelhado
Com camarão em cama de puré de azeite e agrião
Bacalhau Em Cama de Grelos
Com broa
Carne
Bife Angus [30gr]
Com batata brava, tomate cherry assado e molho de alho com ervas
Menu executivo [sushi]
Entradas
Sopa miso ou Harumaki [2 crepes]
Menu
12 peças de sushi com sashimi [inclui peças quentes] ou 12 peças sushi [só quentes]
Bebida
Copo de vinho [branco, tinto ou rosé], água, refrigerantes ou limonada
Café
Menu executivo alternativo
Entradas
Harumaki [crepes]
Terça-feira
Crepes de Alheira com chips de batata doce e molho de pimento
Quarta-feira
Esparguete negro com ameijoas e gambas grelhadas
Quinta-feira
Enroladinhos de pescada em bacon com arroz basmati e molho de coentros
Sexta-feira
Yakisoba [massa Japonesa] com black angus cebola roxa e bróculos
Bebida
Copo de vinho [branco, tinto ou rosé], água, refrigerantes ou limonada
Café
Sobremesas
Sobremesas
Gelados Tradicionais
Mousse Chocolate
Mousse de Maracujá
Pavlova de Lima
Pavlova de Frutos Vermelhos
Pudim Abade de Priscos
Tartelete de Lima Merengada
Bebidas
vinho verde
Quinta de Linhares Azal
Penafiel
Vila Nova Sauvignon Blanc
Penafiel
Covela
Baião
JPR Alvarinho
Monção e Melgaço
vinho tinto
Calheiros Cruz
Douro
Herdade do Sobroso
Alentejo
Pessegueiro Reserva
Douro
Rocim Fresh From Amphora
Alentejo
El Garbi
Espanha
Titan Vale Dos Mil
Douro
vinho branco
Calheiros Cruz
Douro
100 Hectares
Douro
Rocim Fresh From Amphora
Alentejo
Rocim
Alentejo
Casa Amarela Reserva
Douro
vinho rosé
Águia Moura
Douro
Vallado
Douro
You Are Maur
Saint - França
Château Saint-Maur L’ Excellence
Saint - França
Vinho A Copo
sangria
Vinho
Espumante
Kiwi - Morango | Romã - Framboesa | Maçã Verde - Gengibre
Champagne & Espumantes
Dalva Bruto
Vértice Cuvé
Moet & Chandon Imperial Brut
Ruinart Brut
Gins
Greenhals
Citadelle
Hendrick's
Sharish
Jinzu
Cocktails
San Francisco
Caipirosca de Maracujá
Fizz Gin Romã/Framboesa
Espumante Spritz
Mojito Espumante
Moscow Mule
Tequila
Tequila Olmeca Silver
Whisky
Jack Daniels Maçã Verde
Bushmills The Original
Nikka From The Barrel
Cardhu Single Malte 15 Anos
Johnnie Walker Blended 18 Anos
Bushmills Single Malte 21 Anos
Vodka
Stolichnaya
Grey Goose
Licores
Limoncello
Licor Beirão
Licor de Cassis
Licor de Flôr de Sabugueiro
rum
Plantation 3 Stans
Plantation Dark
Plantation Gran Reserva 5 Years
Aguardente
CRF Reserva 20 Anos
Cognac
Ferrand 10 Generations
Cidra
Bandida do Pomar
Cerveja
Heineken Pressão
Heineken Garrafa
Artesanal Urtiga Fidelis
Suki Fidelis 0,75ml
Vinho do porto
Dr Tawny 10 Anos
Porto Ruby Reserva Quinta da Vacaria
sumos, águas e refrigerantes
Água 0,5l
Água Com Gás
Águas Frize Sabores
Água 0,5l
Limonada
Nestea
Coca-Cola
7Up
Sumo Laranja Natural
Água Tónica Fevertree
Indiana
Ginger Beer
Infusões [infusões com história]
Balsâmica | Vibrante | Do Mato
Cafetaria
Café
Descafeinado
Carioca de Café
Alergénios
- Gluten
- Leite
- Sulfitos
- Ovos
- Amendoim
- Soja
- Tremoços
- Crustáceos
- Aipo
- Peixes
- Sementes de Sésamo
- Mostarda
- Frutos Secos
- Moluscos
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